旅游市场强劲复苏
冰雪世界的流光溢彩带火了尔滨
《繁花》的璀璨烟火带火了上海
担心假期有限而不敢远游?
看过来!周末就能实现的短途游
让你轻松拿捏“王家卫风”
来粤东西北
遇见专属自己的一路“繁花”
投票:这些《繁花》同款,你最想打卡哪个?
1、逛(可多选) 吴川梅菉街道 梅江江北老街 潮州牌坊街 2、吃(可多选) 干炒牛河 潮汕白粥 阳西血鳝饭 高州薯包籺 3、喝(可多选) 英德红茶 客家娘酒 仁化石塘堆花米酒 提交
逛
《繁花》中暖黄色调的街景
让人一下子穿越回90年代
在粤东西北,也有许多适合Citywalk的老街
闪烁的霓虹灯、历史悠久的招牌
和剧中的“王家卫风”相呼应
湛江吴川梅菉街道
站在杂货行的街头抬头望去
具有时代印记的老牌店铺的招牌映入眼帘
店铺里的音响传出别具特色的小曲
苔圣园。来源:界面新闻
梅江江北老街。何森垚 摄
昔日梅州下南洋华侨众多
经由水路运输通道带动起来的商贸交流频繁
如今老街区骑楼下的商铺
仍依稀可辨当年的繁华景象
潮州街区的一座座古牌坊
中式明清石牌坊与南洋风味的骑楼互为映衬
中西合璧的侨乡风貌独具特色
不禁让人遥想从前的车水马龙
吃
拍完《繁花》同款大片
逛累的时候,不妨来一份美味的街头小吃
宝总在至真园点了一份“刚出锅的”干炒牛河
让这款来自广东的经典美食再度出圈
干炒牛河在粤菜中的地位无需赘言
号称是最考验厨师功底的一道菜
《繁花》中,宝总对泡饭的喜爱不言而喻
考究的吃法,多样的配菜
让人想起潮汕白粥和杂咸的经典搭配
潮汕人口中的粥,称作“糜”
黏软柔滑的米浆、饱满弹牙的米粒
想要品尝这样一碗白粥却颇有讲究
与白粥协奏的是杂咸
卤水、鱼饭、海鲜、小菜铺满整个桌面
是潮汕人无法割舍的珍馐
而爷叔和宝总赞不绝口的船王炒饭
同样以配料丰富著称
雪里蕻、干贝、火腿丝、蛋清、香米
多种食材的精华在烈焰中凝聚
在广东,也有各种丰富的“饭之盛宴”
丰富的本地食材搭配下
阳江的鸡鸭鹅、膏蟹海胆
皆可成为完美“饭搭子”
阳西血鳝饭。赫鹏翀 摄
阳西血鳝饭松软的饭粒,配上鲜美的鳝肉
鲜香扑鼻,让人垂涎欲滴
宝总与汪小姐谈生意必吃的排骨年糕
作为一道上海人小时候记忆中的经典小吃
凝聚着一座城动人的古早味
薯包籺,则是高州独有的传统民间小吃
已有超过100年的历史
高州薯包籺。刘栋 摄
与排骨年糕相似的“蛋白质+碳水”CP
冬叶包裹着番薯粉
猪肉、香菇、花生、虾米等馅料注入灵魂
高州薯包籺。刘栋 摄
晶莹剔透、Q弹爽滑
一打开蒸屉,独特的香草气扑鼻而来
喝
“得闲饮茶”,广东人挚爱茶
喝杯下午茶,也是老上海的“小资”生活情调
汪小姐手中的红色茶汤
剧中随处可见的英伦风茶杯
英式红茶绝对是上海人餐桌必不可少的饮品
在广东也能get同款英式红茶
中国红茶之乡英德
产茶历史可上溯1200多年前的唐朝
英德红茶。曾亮超 摄
这里出产的英德红茶红浓鲜爽
曾是女王宴请贵宾的常客
无论是传统茶艺还是下午茶,都不在话下
英德红茶。曾亮超 摄
除了茶,酒也在《繁花》中频频亮相
一杯威士忌在手,霸道宝总登场
爷叔的“吃老酒”更是经典上海记忆
老酒通常是指黄酒
梅州的客家娘酒又称客家黄酒
以糯米为主要原料
经发酵、压榨、澄清、窖藏而成
梅州客家娘酒。何森垚 摄
观之酒色红褐、色泽温赤
酌之入口醇厚、口感香甜
温一壶佳酿 酒香在舌尖萦绕
同在粤北,韶关也有百年老酒
仁化石塘堆花米酒,得丹霞地下水源滋润
仁化石塘堆花米酒。喻焰 摄
600多年古法手工酿造
颗颗酒花醉迷人
入口醇香,回味悠长
仁化石塘堆花米酒。喻焰 摄
连南宋名士文天祥都不由咏叹
“三千俊士冠华夏,一杯堆花醉江南”
你眼中的粤东西北
还有哪些《繁花》同款值得打卡?
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【统筹】毕式明
【策划/创意】陈丹佳 魏钰
【文字】魏钰 伍欣莎 李恺莉 何嘉琪
【海报】区洁莹
【作者】 魏钰
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端